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泰安代孕女:我最爱吃的酱骨架,这么做出来全
来源:http://www.rifft.cn  日期:2019-04-27

  导语:我最爱泰安代孕女:我最爱吃的酱骨架,这么做出来全吃的酱骨架,这么做出来全家抢着吃,冬天吃它还能补充能量

  在冬天大家知道吃什么最合适吗?可能很多人第一时间想到的那就是火锅,或者是牛羊肉等等了,其实吃这些东西也确实是没有毛病的,在冬天大家都冷,所以想吃一点热乎的东西,我也不例外,但是经常吃这些肉的话也是比较腻,所以偶尔需要换一下口味,下面我给大家推荐的这种美食,相信你一定会喜欢

  

  这种美食就是酱骨架,这也是我最爱吃的了,不仅有营养,而且做出来的味道是非常的棒,这种肉一般是选择用猪脊肉,因为排骨的价格相对来说是比较贵的,而猪脊肉还算是比较便宜,如果做酱骨的话,那一般都会选择用猪脊肉,主要是它实惠,而且吃起来的口感也是很不错的

  

  对于这道我爱吃的酱骨架来说,如果按照我的这种办法去做,全家都抢着吃,而且在冬天里吃它也是非常的合适,能够补充一些能量呢,其实它的做法也没有那么难,如果你想学的话,就跟着我动手试试吧,我们一起来看看它的做法吧

  

  酱骨架的做法:

  第一步:准备一些材料,猪脊骨800克,干花菇1朵,黄豆酱30克,生抽20毫升,精盐2克,料酒30毫升,生姜10克,干辣椒5个,冰糖8克,青花椒1克,香叶5片,八角1个,桂皮1块,桔皮1块

  

  第二步:准备好要剁块的猪脊骨

  

  第三步:随后把它用料酒浸泡上1个小时,在中间要换上2-3回的水

  

  第四步:然后在冷水里下锅,把洗干净的猪脊骨焯水,注意水量要足一点,并把血沫找捞出去

  

  第五步:从汤水沸腾处捞起猪脊骨,趁热然后加入生抽,拌匀再腌制10分钟,注意要水宽一些,焯水的脊骨不要过冷水冲洗,后期烹饪出来的口感才会更好

  

  第六步:随后把各式配料都备齐

  

  第七步:腌制好的脊泰安代孕女:我最爱吃的酱骨架,这么做出来全骨倒入电炖锅里面,再把准备好的料加入进去

  

  第八步:后黄豆酱也加入锅里,随后加入精盐和适量的水,水位要和脊骨肉持平了

  

  第九步:加好水之后就可以加热烧了,大概烧个12分钟左右,程序结束之后把它排气,然后取出来就可以食用了

  

  烹饪小技巧:

  1、脊骨要趁热把生抽拌进去,这样的话出来的成品成色就比较好看

  2、另外干香菇是增香最好的宝贝,所以不要省略哦

  3、我用的黄豆是不辣的,如果你们喜欢吃辣的,也可以选择用辣的,或者用其它的酱料,如果喜欢酱香味浓一些的还是放酱吧

  4、如果你没有电炖锅的话可以直接用炒菜的锅炖煮,只是水量要一次性加足了,其它的都一样

  对于这道美味的酱骨架,你觉得好吃吗?喜欢的话就在下面点个赞自己做一做吧!


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